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传统地道的茶叶蛋（不用放酱油，上色快）
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作者：
乐未央菜谱
用料
传统地道的茶叶蛋（不用放酱油，上色快）的做法步骤
步骤 1
鸡蛋外边洗干净后，放水里煮5分钟
步骤 2
关火后，用勺子背面轻轻地敲鸡蛋壳，不要用力，避免太碎
步骤 3
所有材料放入锅里。除了图片上的材料，其他材料直接放入锅里了，忘拍图
步骤 4
锅里加水，重新把所有材料和鸡蛋放入锅里大火煮10分钟，转成小火煮30分钟
步骤 5
30分钟后开盖查看下，鸡蛋已经上色（没有放酱油哦）
步骤 6
浸泡汤里40分钟，完美上色，味道刚好
步骤 7
只用红茶，上色均匀
步骤 8
这个味道不是咸口味，味道刚好
菜谱创建时间：2021-02-27 16:56:07
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