西红柿切小丁。
葱花。
鸡蛋打入碗中。
搅散备用。
热锅到油。
油热后到入蛋液。
煎成鸡蛋块,盛出备用。
锅中再次到入适量油。
下入西红柿,炒出汤汁。
加入生抽,耗油。
炒匀后加入适量水,加入粉丝。
烧开后加入炒好的鸡蛋块,加入盐和胡椒粉调味。
撒入葱花即可。
简单快手,营养美味。
无技巧无难度!