1.煮饭 2.西葫芦切丝
腊肠切好、胡萝卜切好、西葫芦切好, 胡萝卜、西葫芦丝记得焯水
生菜洗净后、焯水
香菇泡开后,切片、焯水
腊肠蒸熟
碗中放入2勺韩式辣酱、2勺生抽、1勺芝麻油和1勺白芝麻,调匀备用。
不粘锅加热,打入可生食鸡蛋,转小火,煎至蛋白部分全部结起后,关火,溏心荷包蛋完成。 *鸡蛋要用可食用的无菌蛋,当然,还是可以按自己喜好煎至熟透。
饭煮熟后,加到碗中,把胡萝卜、西葫芦、生菜、香菇、腊肠摆上
加上刚做好的流黄糖心蛋
淋上酱汁,完成。
参考日食记:https://mp.weixin.qq.com/s/MpwPSl42F0KSoy2tlsHd0g