烤箱预热至180°C/ 350°F 将土豆洗净,必要时削皮 把它们切成长条,拌上一点椰子油在碗里。注意,过多的油在这种情况下并不适用。如果用太多的油,炸出来的薯条就不会酥脆,反而会变软。
至于调料,可以在配料表上找到一些经典的调料。把这些加到碗里,搅拌一下。 将薯条均匀地铺在铺有烘焙纸的烤盘上。不要让它们接触或重叠。烘烤30-40分钟