把鱼头清理干净腌制一下,图中里面我还颜值了一条鲈鱼,姜蒜大葱,盐黄酒,腌制十五分钟
调一个剁椒酱,铺在鱼身上,水开上锅蒸15分钟,出锅撒葱花泼热油,
料汁根据自家口味调整,主要就说蒜泥,剁椒酱,耗油生抽