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9-油焖大对虾
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作者：
Irene_喜欢厨艺
用料
9-油焖大对虾的做法步骤
步骤 1
把大虾去掉虾须和虾脚，后背从第二节剪开取出腥线，头尾保留不动，这样油焖后不变形且入味
步骤 2
厨房简易操作表！葱油熟后把料过滤掉
步骤 3
这道菜的重点是大火多葱油煎红虾皮+不放任何酱油，靠酒和冰糖和盐入味是这道菜的关键！出锅前尝一下汁调咸淡再加盐
步骤 4
这个圆圈摆法是油焖大虾的常规摆法。
9-油焖大对虾的小贴士
最好不要放盐
菜谱创建时间：2021-02-27 22:40:44
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