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剁椒皮蛋
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作者：
老方小雨
用料
剁椒皮蛋的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
皮蛋，提前用冷水，中小火煮开；这样蛋黄不散好切
步骤 3
剥壳后切四半，蛋黄整齐漂亮
步骤 4
放入盘中
步骤 5
将剁椒和蒜花，放在盘子中间
步骤 6
倒上香醋
步骤 7
再来适量香油
步骤 8
吃时拌匀即可
剁椒皮蛋的小贴士
1、皮蛋煮后再切，蛋黄不碎不黏刀又漂亮 2、做凉拌菜时，放点香醋不仅好吃，还可起到杀菌的作用
菜谱创建时间：2021-02-28 13:50:28
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