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草莓🍓慕斯🍰
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作者：
大硕硕666
用料
草莓🍓慕斯🍰的做法步骤
步骤 1
饼干捣碎也可以直接买奥利奥碎
步骤 2
黄油融化加入搅拌均匀，六寸蛋糕模铺底压实，放冰箱冷藏半小时
步骤 3
温水泡软吉利丁片，隔热水搅融化，水温不宜过高，水温过高胶性失效
步骤 4
草莓牛奶糖打成奶昔
步骤 5
小火加热至起小泡即可
步骤 6
放至温热加入吉利丁搅拌均匀
步骤 7
淡奶油加糖打发至有纹路即可
步骤 8
放凉的奶昔和打发的淡奶油混合均匀
步骤 9
草莓一切两半摆盘
步骤 10
倒入一半液
步骤 11
倒入剩下的一半，轻轻震一下气泡冰箱冷藏四小时以上
步骤 12
冷藏好后取出吹风机吹一下脱模
步骤 13
表层筛了一层冻干草莓🍓粉，也可以是糖霜、水果碎，味道不错😋
菜谱创建时间：2021-03-01 09:19:22
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