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材料准备好,有青菜叶啊其它自己喜欢的果蔬也可以加一点。

鸡蛋磕碗里打散,番茄切块,豆腐切块。洋葱,蒜切蒜。

🔥开小火,待锅内水干后,热锅下冷油。

转中小火,下入打散的鸡蛋。

鸡蛋凝固后盛出。

重新中小火,热锅,下番茄块。【这个番茄块特别容易出汁。】

🍅番茄汁出来后下洋葱,蒜碎。

煮一会。

下豆腐。

下之前炒好的鸡蛋。

蚝油,生抽各一勺,可以稍微加一点点水。【蚝油和生抽都有咸味🧂,我就没有另外加盐了。喜咸的可以根据自己口味加适量盐。】

焖到豆腐熟,入味即可以了。大概5分钟左右就OK。✔️ 拌面,拌饭都是极好的。🙈 我这个番茄控可太爱了!!!🔆🌸














