大方披萨双拼披萨

准备饼底材料A，面团发酵至2倍大。配菜洗净，需注意甜玉米最好用真空甜玉米剥粒，速冻甜玉米粒水分含量大，要用须事先化冻沥干水。

配菜切片切丝，烤箱175°C上层烤5~8分钟除去多余水分。

披萨酱B烧开煮稠，蒜油没有的话，可以现做，用适量油炸蒜蓉，炸至蒜蓉微黄滤出油就是蒜油，用来拌菜非常不错，牛至叶或意大利香草用完了，这里就没加。

模具刷黄油，饼底发酵后擀至模具大小，四周捏出厚边，用叉刺出排气孔，我是用烧烤竹签做的馕针刺的，醒发20分钟，四边刷全蛋液。

铺上自制披萨酱。

撒上2/3芝士碎。

铺配菜，撒上黑胡椒粉或黑胡椒碎。

烤箱220°C烤15分钟取出，表面撒1/3芝士碎，再烤5~8分钟至芝士融化饼皮上色取出。

巨无霸大方双拼披萨成功出炉了。

真的垂涎欲滴。

苹果酸酸甜甜也好吃😋