香喷喷的素炒粉

家里有啥菜都整点。

粉条下锅煮，八成熟。

捞出放入凉水中备用。

加油爆锅。

放入蔬菜翻炒几下，别等它变软！因为粉条里有水分，等菜变软了再放粉条，菜就烂的不像样了，失去了炒粉的尊严。

下粉条。

放酱油，糖，盐，蚝油翻炒。

可以出锅啦。