新鲜的香菇洗净控水剪去根部
香菇一朵切四片 蒜粒切片
西兰花泡盐水10分钟 摘小朵撕去老筋
油盐水煮两分钟捞出控水 摆盘备用
蒜瓣爆香
下香菇翻炒
加生抽蚝油中火翻炒两分钟 关小火淋两勺水淀粉勾芡
把香菇盛在西兰花内即可