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中餐吃出小蛮腰~酸辣鸡杂的做法

中餐吃出小蛮腰~酸辣鸡杂

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下厨房用户_t6k5c
酸豆角和泡椒都是盐渍菜 盐分高 这里使用是为了风味 ~所以减肥的小伙伴自觉点只吃鸡杂和蒜苗~

用料

中餐吃出小蛮腰~酸辣鸡杂的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备~因为酸豆角和泡椒特别咸 所以切后多泡水 攥干 去除盐分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水 鸡胗焯水一分钟 两勺料酒去腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胗捞出撰干水分腌制 一勺生抽 半勺老抽 2克盐 2克生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放底油5-10ml

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煸香除了蒜苗绿叶部分的所有料头

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入鸡胗煸炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入蒜苗绿叶部分 迅速煸炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅~不需要再加盐

菜谱创建时间:2021-03-02 14:06:03
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