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香辣鸭胗-爱如斯IZEROS的做法

香辣鸭胗-爱如斯IZEROS

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作者: 爱如斯IZEROS
爱如斯IZEROS
鸭胗一般指鸭肫。鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

用料

香辣鸭胗-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

安装搅拌钩,主锅加入油、姜、泡椒、花椒、大蒜、豆瓣酱以3分钟/120度/速度L爆香。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸭胗、料酒、生抽、糖和盐以7分钟/105度/速度L拌炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余1分钟时加入新鲜红辣椒和绿辣椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅即可享用。

菜谱创建时间:2021-03-02 14:47:09
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