排骨焯水,锅中加一点点油冰糖10克熬个糖色糖色炒好加入一点开水倒出备用
锅中加少许油放入姜爆香,放入排骨,翻炒上色,家入生抽,老抽,醋,料酒,加入糖色,冰糖在家水盖过肉,糖醋排骨最重要一部出锅前锅边淋一点醋
出锅前锅边淋醋一点点糖酸酸甜甜很好吃