「记录」参鸡汤——来自wb章鱼小梦子

1.整只鸡焯水5分钟去血沫后洗干净备用。 2.把鸡和A一起放锅里中火煮1小时。 3.土豆切大块加进去改小火煮30分钟，出锅前把蒜末加进去用盐调味。 4.可以先喝汤吃鸡肉，鸡肉味道淡可以沾点酱油吃。 5.最后的步骤是高光时刻✨。取点鸡汤、土豆和鸡肉在锅里加米饭和泡菜一起煮。中小火煮到米饭吸干汤汁，米粒不散开但是又粘稠的状态（汤汁一定收干不是水水的状态）。虽然看起来不太好看但味道真的绝了，其实每次喝汤吃肉都是铺垫，吃这个米饭才是我最期待的。墙裂推荐！