香蕉面包

熟透表皮已发黑的香蕉捣碎，不需要弄成泥，增加口感。

预热烤箱200℃。 加入鸡蛋，红糖，香草精，油，奶，混合搅拌均匀。

搅拌成这样就可以了，个人喜欢保留各种颗粒，吃的时候口感会更加丰富，有层次感。

讲所有干性材料放入，切拌。

拌成略有干粉的状态就好了。(一般这一步骤快结束时加核桃碎搅拌。)

转入铺有油纸的烤盘里，震荡排气。

这次忘了放核桃碎，临时补上，用筷子杵进去就好啦!

确保核桃没有暴露在外面。

放入烤箱中层，200℃，45分钟，中间注意颜色，大约15分钟的时候盖上锡纸。

可以在表面撒上杏仁片一起烤。

冷却后切片装盘享用。

低糖低脂全麦，营养又健康。