【芋圆丸子】咸味，衢州特色美食

1.将芋头蒸熟备用。

2.番薯粉碾碎成粉末。

3.将芋头趁热剥皮，将它与番薯粉一起捣碎成泥。

4.揉搓芋泥团至均匀状后，将它搓成丸子状。

5.起锅烧油，油热后加入热水。

6.香葱切好备用。

7.水开后倒入芋圆，焖煮3~5分钟。

8.加入生抽调味

9.撒葱花后，即可出锅享用。