［快手甜品］［快手早餐］5分钟就能搞定的桂花糖年糕（超级快手微波炉版）

Name: ［快手甜品］［快手早餐］5分钟就能搞定的桂花糖年糕（超级快手微波炉版）
Ingredients: 约200ml开水/热水; 约160克糯米粉8勺; 约40克粘米粉2勺; 约40克桂花糖2勺; 约20克白糖1勺; 约10克无味食用油1勺

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作者：懒人美食2017

朋友送的糖桂花，据说直接泡水喝就可以，我因为不太敢吃甜，也就很少动它！最近一直在做年糕：先是红糖年糕，再是红豆年糕，现在试试桂花糖年糕！记忆里做年糕是要费上几天几夜的功夫的，现在只要5分钟就能吃到嘴里，还不赶快动手？话说糯米粉可真是好东西：汤圆，糯米糍，年糕，松糕，粑粑糕，南瓜饼，马蛋（麻球），饼皮月饼，雪媚娘，青团！可蒸可煮可煎可炸可微可烤！赶紧囤些起来吧😂 我是懒人我有懒方： 1.粉类不用称：白瓷汤勺一平勺大约是7克，一尖勺大约是20克！ 2.白糖不用称：白瓷汤勺一平勺大约是10克，一大勺大约是20克！ 3.玉米油不用秤：白瓷汤勺一平勺玉米油大约就是10克！

用料

［快手甜品］［快手早餐］5分钟就能搞定的桂花糖年糕（超级快手微波炉版）的做法步骤

步骤 1

准备一个一升左右，带盖的的微波炉专用器皿，并烧一壶开水备用！温馨提示：保鲜盒不一定能进微波炉哦！一些保鲜盒的盒子能进微波炉，但盖子却不能进微波炉，特别是带密封圈的盖子，千万不要拿去加热哦！

步骤 2

桂花糖2勺，再加1勺白糖！

步骤 3

加200ml开水溶化！

步骤 4

加8大勺糯米粉和2勺粘米粉拌匀！

步骤 5

加一勺玉米油拌匀！

步骤 6

用硅胶刀整理面糊边缘！

步骤 7

盖上盖子，打开通气孔，置微波炉中，高火加热4分钟，闻到香味即是熟了！温馨提示：若材料减半，则加热时间减半！

步骤 8

这是我家的老式微波炉😂

步骤 9

超级快手，前后不过5分钟！

步骤 10

不烫手后出模切小块即可开吃！香甜软糯Q弹不粘牙哦！

［快手甜品］［快手早餐］5分钟就能搞定的桂花糖年糕（超级快手微波炉版）的小贴士

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菜谱创建时间：2021-03-04 00:07:21

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