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中餐吃出小蛮腰~鸡丁盖蛋的做法

中餐吃出小蛮腰~鸡丁盖蛋

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下厨房用户_t6k5c
因为鸡丁浇头已经放了足够的调料 盐分已经够了 所以鸡蛋液不需要放任何盐分 以免超标

用料

中餐吃出小蛮腰~鸡丁盖蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒鸡腿肉切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个鸡蛋打碎搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸10分钟 因为要盖浇头所以没太顾颜值 如果想要表面没有蜂窝麻面 鸡蛋液过筛 去气泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅锅中放5-10毫升油爆香蒜末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入鸡腿肉翻炒至变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青椒 放入生抽一勺 蚝油一勺 料酒一勺即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把浇头盖在鸡蛋上 OK啦

菜谱创建时间:2021-03-04 12:03:00
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