土豆削皮
用狼牙刀彻条,把彻好的土豆条泡10分钟,清洗土豆条,为的是去除淀粉(怕沾锅)
凉油下锅(凉油下锅是为了避免油沾到身上,防止烫伤),土豆炸熟即可,漏干油,加入以上佐料即可食用
外面吃的土豆条不卫生,还是自已在家里做,不仅节约钱而且卫生,辣椒选择不辣的辣椒,老少皆宜