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摩飞极速蒸炖锅食谱之山药蓝莓酸奶蛋糕的做法

摩飞极速蒸炖锅食谱之山药蓝莓酸奶蛋糕

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作者: 摩飞厨房
摩飞厨房
哈喽,小厨友们,你们好呀~🤗🤗 山药这种食材,大家都不陌生吧~🤭🤭不仅能健胃补脾、生津润肺,还有降糖降脂的功效,总之营养价值非常高~👍👍 它可以做成山药粥🍲🍲,也可以炒成菜🥗🥗,还能做成香甜可口的山药糖葫芦🍡🍡,当作日常小零食也非常合适呦~ 今天小飞飞就为小伙伴们带来了一款山药做成的美味蒸糕——✨山药蓝莓酸奶蛋糕✨ 香味浓郁的山药糕🥧🥧,搭配酸甜可口的蓝莓酱🍒🍒,咬上一口软糯香甜~😋😋更重要的是,它低脂健康,多吃几口也不怕胖哦~ 这么可爱又美味的山药糕,哪个宝宝能不爱?😉😉跟着小飞飞一起来做吧~

用料

摩飞极速蒸炖锅食谱之山药蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮切成小段,与鸡蛋、酸奶一起放入破壁机中打成浓稠蓬松的糊糊;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在模具中均匀抹上一层黄油,将山药糊倒入模具中;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓用擀面杖碾碎后加入面糊中,搅拌均匀,并盖上一层保鲜膜;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摩飞极速蒸炖锅中加入水,上汽后将包好保鲜膜的模具放在蒸盘上,选择“速蒸”模式蒸12分钟,并在锅内焖5分钟;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后揭开保鲜膜,将模具倒扣在盘中冷却脱模,上面淋上酸奶;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的山药蓝莓酸奶蛋糕就做好啦!

摩飞极速蒸炖锅食谱之山药蓝莓酸奶蛋糕的小贴士

1⃣蓝莓不要与山药等食材一起在料理机搅拌,否则面糊颜色将变成深蓝色,影响美感; 2⃣脱模后的蒸糕冷藏一下更好吃~

菜谱创建时间:2021-03-04 18:35:02
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