零基础零失败的荷塘小炒
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家里孙先生这几天感冒🤧了,想着做一些清单去火的菜,另要兼顾营养和美味,就尝试做了这个荷塘小炒,竟然一次成功了,而且感觉超简单,分享与大家~
零基础零失败的荷塘小炒的做法步骤
步骤 1
荷兰豆焯水,2-3分钟,为了去除毒素,焯水后过凉水,控水,待用
步骤 2
莲藕去皮,切片,片不要切的太厚,清洗干净藕片里面多余的杂质,焯水五分钟,过凉水,控水,待用
步骤 3
胡萝卜半根,根据个人喜好,也可以多放胡萝卜,切片,焯水,
步骤 4
锅中放入适量油,油热,放入姜蒜,再依次放入藕片,胡萝卜,荷兰豆,放入适量盐,炒2-3分钟,出锅,就可以美美的吃起来啦😋😋
菜谱创建时间:2021-03-04 19:46:23