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雪花酥（低甜味棉花糖版）
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作者：
纯姐姐今天吃什么
用料
雪花酥（低甜味棉花糖版）的做法步骤
步骤 1
原料先来个大合影 抹茶粉因事务繁忙缺席合影😛……
步骤 2
中小火融化黄油
步骤 3
黄油融化后调最小火，加入棉花糖翻拌，使棉花糖全部融化
步骤 4
融化完棉花糖可以关火了，倒入奶粉翻拌均匀
步骤 5
搅拌完成长这个样子
步骤 6
把饼干坚果倒进去，我核桃仁没到160克，所以拿了点巴旦木凑数
步骤 7
模具撒了点奶粉，不过好像不撒这个模具也不沾 没有模具也可以用擀面杖、刮板啥的塑形（撒奶粉防粘哦）反正我以前也是没有模具做了好几次，长得好不好看不影响口感哈哈哈哈
步骤 8
这个量做出来刚刚好填满一个模具的
步骤 9
擀好晾凉，硬一点就可以从模具里面取出来开始切块
步骤 10
用模具可以按照纹路切，反正切成自己喜欢的大小就可以了
步骤 11
切好来一张照片，大功告成！
步骤 12
这个是抹茶巴旦木口味，配方就是上面写的，我做的用量都是刚刚白色雪花酥一半的量，就是把抹茶粉和奶粉倒进融化的棉花糖里这一步有点差别，其他操作和上面一样。
步骤 13
切开就挺好看的
雪花酥（低甜味棉花糖版）的小贴士
1、加热棉花糖的时候要最小火，然后棉花糖一融化完就要关火了，不然加热时间久了，到时候做出的雪花酥就切不动了……也咬不动。 2、加入坚果和饼干的时候，如果搅不动的话就等不烫手的时候带手套上手操作，就是拿起来撕开再团在一起，反复几次拌均就行。 3、整理好形状之后等雪花酥硬一点再切块，切出来比较好看
菜谱创建时间：2021-03-05 02:24:57
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