牛肉切薄片
加入姜丝、料酒、生抽、耗油、盐、淀粉,抓匀后封油腌制一会儿
锅内姜蒜爆香,放入洋葱,金针菇和其他蔬菜,再盖上腌好的牛肉
再加入少许水
扣盖煮5分钟撒上彩椒和葱花
香喷喷的牛肉煲就完成了
蔬菜可以添加自己喜欢的呦!