奶油蔓越莓司康

面粉，泡打粉，盐，糖都放在盘里，混合在一起，尽量混合均匀。

材料集合，巧克力豆没有就不放，我家里有就放少许进去。

奶油＋鸡蛋液。

所有粉类混合在一起。

加入室温软化的黄油，用手揉捏在一起，注意不要过度揉捏，小心起筋。

黄油跟粉混合一起之后，加入蔓越莓，继续混合在一起，注意不要过度揉面。

加入之前混合在一起的奶油蛋液，继续混合在一起，可以用刮刀互助，注意不要过度揉面。

整形其实很随意，三角形，圆形都可以，天气热可以冰箱冷藏一会。

我随意发挥，压扁成圆饼，蔓越莓，巧克力豆放上面，压一压，漂亮。

用刀切

再整一整，放烤盘，刷蛋液。

烤箱预热200度，中层烘烤20分钟。

烤箱里面的司康慢慢的长变大，上色满意就可以了。

出炉的司康

趁热吃也很好吃。