菜花这样炒好好吃啊🥗

菜花切小块，放入1勺盐泡水5分钟左右冲洗干净

五花肉切片加入姜末、1勺料酒、1勺味极鲜搅拌均匀腌制

锅中加水，烧开后倒入菜花焯水，煮开即可关火盛出备用

起油锅，倒入腌制好的五花肉，煸炒，我炒的时间久，喜欢焦一点，把油炒出来

1⃣ 五花肉中加入蒜片、蒜苗、干红辣椒（图片中忘放了）炒出香味 2⃣ 倒入菜花翻炒均匀 3⃣ 加入味极鲜、耗油、老干妈翻炒均匀（却盐加盐，我觉得不缺） 4⃣ 出锅

开吃！