用APP打开
宝宝辅食:鲜虾猪肉白菜包子(11m+)的做法

宝宝辅食:鲜虾猪肉白菜包子(11m+)

830人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 蛋蛋不梳头
蛋蛋不梳头
11个月的礼物,就是你了!包子!

用料

宝宝辅食:鲜虾猪肉白菜包子(11m+)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用温水(37度左右)化开后倒入面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水(略少于面粉重量的1/2) 水量大概把面粉嚯嚯成这种絮状就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉揉揉,揉成这样不粘手光滑的面团后 盖盖发酵 等发酵的时间我们来做馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾仁和猪肉用拉拉神器拉碎 白菜烫熟 把水分拧掉 也拉碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饼捏碎,所以配料一起倒下去 搅拌均匀 (米饼和拌饭料可以增加馅味的层次感)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉发酵好了之后 把面再揉一下 释放气泡 搓成长条,切成适合的小剂子,一个小剂子擀成一个面皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮尽量擀得大一些 加入适量馅(不要太多 不然包的时候会炸出来)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借用一下别人包包子的手法视频

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左边👈🏻阿公包的 右边👉🏻我包的 哈哈哈

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅静置5-10分钟后 冷水蒸20分钟左右 关火再焖5分钟 开盖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

yummy~棒棒的~午饭就是你啦!一顿2个小包子,多的速冻起来,需要吃的时候再加热透就可以啦!早餐不错的选择哈哈哈

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厚呷!

菜谱创建时间:2021-03-05 16:50:32
打开App收藏