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大阪烧
73人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
may_zou
用料
大阪烧的做法步骤
步骤 1
100克山药和70克水放入主锅，以1分钟/速度10打磨， 再加入一个鸡蛋，70克面粉，适量的盐和黑胡椒粉以30秒/速度5搅拌均匀，倒出备用， 将切丝的卷心菜，切丁的洋葱，虾仁和章鱼足放入面糊中拌匀（1个大阪烧的量）
步骤 2
锅中预热好后倒入适量油，再将面糊全部倒出并平铺，上面放上两片培根。
步骤 3
注意翻面后，底部有培根就可以不用再倒油了，上面涂上照烧酱，挤上沙拉酱，撒上芝麻海苔碎。 自行调配照烧酱比例： 1勺生抽 1勺老抽 1勺番茄酱 1勺醋 1勺蜂蜜或糖
步骤 4
最后撒上适量木鱼花，即可享用！
菜谱创建时间：2021-03-05 17:20:24
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