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清洗三色藜麦,可以用筛子

多冲洗几次至水变清

加入适量水浸泡藜麦2小时以上

锅内加冷水,放入泡开的藜麦,大火煮至水开后转小火,全程煮14-15分钟即可

煮完的藜麦,沥一下水备用

煮藜麦的同时准备油醋汁,3勺橄榄油,2勺红酒醋,2勺生抽,1勺蜂蜜,1/2-1勺柠檬汁,适量熟白芝麻和现磨黑胡椒碎

全部放入容器后摇匀即可

准备沙拉的配菜,黄瓜用削皮刀刮薄片,卷成卷

虾仁入水加一点点盐煮熟备用

樱桃萝卜切片,黄桃切丁,蓝莓、三色堇、红酸模叶洗净备用

准备一个大的圆盘,倒扣一个碗后沿着碗边扑上一层藜麦

小心取走碗,将藜麦整理一下花环的形状就有了

按照自己的色彩搭配喜好,铺上食材

最后就可以开吃啦,搭配理想燃料更佳
可以根据自己喜好,更换食材














