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(失败经验)烤棉花糖,脆脆的,很好吃,终于成功了的做法

(失败经验)烤棉花糖,脆脆的,很好吃,终于成功了

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小机灵鬼朴姐姐
最近很火,做过很多次才出教程,因为失败过太多次了,烤箱、煎锅都..... 一言难尽 还新入了个大烤箱 终于成功了! 还是35分钟的嘎嘣脆 10分钟-再烤15分钟的 后面不会嘎嘣脆

用料

(失败经验)烤棉花糖,脆脆的,很好吃,终于成功了的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖,一定要间隔一定的距离,因为他会膨胀很大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

膨胀啦 烤箱125度35分钟 (这是大烤箱标准) 注意 迷你烤箱100度10分钟后放坚果饼干等,再烤10分钟 才会脆! 因为迷你烤箱与导热管太近很容易焦 迷你烤箱的温度,没有那么稳定,温度偏高 迷你烤箱的需要全程看火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特别硬&酥脆!才对哈! 普通棉花糖,尽量搭配煎锅,饼干 无糖棉花糖,搭配草莓干,蔓越莓等甜的 这样不会🐒甜~~~~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【迷你烤箱的注意了⚠️】 迷你烤箱的温度不够稳,所以很容易焦 这个是迷你烤箱120度10分钟 变得特别大!但是都烤焦了 因为与加热管子太近了! 不适合! 要么烤的时候,用盖子罩着 要么用最小温度,我家有个小烤箱100度8分钟也焦,所以第一次就弄几个全程看有没有【焦!】 一定一定啊!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【煎锅版】 不要试了!集美们!你看看下张图

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的锅啊!我的锅!不要试煎锅版本了,太容易失败

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你以为,我没有试过 放油纸吗? 做出来,不脆啊! 根本不是脆脆酥酥的烤棉花糖口感 别试了~

(失败经验)烤棉花糖,脆脆的,很好吃,终于成功了的小贴士

拥有大烤箱可以随便试! 失败率很低 棉花糖放坚果快一些 烤箱拿出来后记得冷却,这样才会脆 【迷你烤箱的注意了⚠️】 迷你烤箱的温度不够稳,所以很容易焦 这个是迷你烤箱120度10分钟 变得特别大!但是都烤焦了 因为与加热管子太近了! 不适合! 要么烤的时候,用盖子罩着 要么用最小温度,我家有个小烤箱100度8分钟也焦,所以第一次就弄几个全程看有没有【焦!】 一定一定啊! 【煎锅】 别试了!会废了锅的!

菜谱创建时间:2021-03-05 21:29:00
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