鸡脚洗净
剪去指甲 掌中宝划一刀
去腥三件套(大葱、料酒、姜) 冷水下锅
煮熟后马上过凉水,沥干
备酱料
能吃辣可以多放
韩国辣酱 3勺 番茄酱1勺半 辣椒粉2勺 白芝麻1勺 老抽1勺 生抽2勺 雪碧半碗
这个也可以 来自-大金小金
拌匀
热油下蒜末
煸香蒜末放入鸡脚
辣酱
半锅水
煮至收汁
收汁即可
出锅