准备材料们。
线椒洗净,切段。 洋葱洗净,去外皮,切丁。 蒜切成小粒。
羊肉用料理机搅碎。 加入2勺生抽,2勺料酒,1勺白胡椒粉。
抓匀。 转上几圈现磨黑胡椒粉 2勺白芝麻。 腌制15分钟左右。
热油加入蒜粒炒香。
加入线椒圈。
加入洋葱粒炒香。 加入适量生抽。
装盘待用。
热油加入腌制后的羊肉。
加入一勺椒麻粉。 个人非常喜欢。 口味有点偏重,不喜欢调料或椒麻的,可以省略哦
加入之前炒好装盘的青菜们。
混炒均匀。 装盘待用。
提前解冻5张六寸的饼皮。
放上炒好的肉沫们。
放上马苏里拉芝士碎30克。
均匀的做好5个,码放到烤盘上。
195或200度14-15分钟。
装盘。 美好地享用叭。