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红烧猪蹄
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作者：
眺妈
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
加入用3个5清洗过的的猪蹄（可以去腥）、冰糖、老抽、生抽、料酒、八角、香叶和水。
步骤 2
以60 分/98°C/反转/速度小勺烹煮，可以视猪蹄状态调整延长时间。
步骤 3
取下量杯，再以45 分/Varoma/反转/速度小勺收汁。
步骤 4
趁热享用。
红烧猪蹄的小贴士
购买猪蹄时可拜托摊贩切成小块，以便于烹煮。
菜谱创建时间：2021-03-06 18:00:56
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