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醉人的肠花花
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作者：
我不是大师厨
用料
醉人的肠花花的做法步骤
步骤 1
配料1 姜片5片，拍蒜3颗 干辣椒，花椒粒，冰糖，郫县豆瓣酱约一勺的量
步骤 2
配料1全下锅中火翻炒约4-5分钟冰糖己化
步骤 3
翻炒，闻香
步骤 4
倒入准备好的肠花花，中火翻炒
步骤 5
翻炒均匀加料酒1勺
步骤 6
再加入高度白酒半勺，一炒顿时酒香四溢。
步骤 7
配料2: 灵魂料汁 海天味极鲜1勺 醋半勺 生蚝半勺
步骤 8
灵魂料汁浇入继续翻炒上色
步骤 9
加入清水没过肠花花，大火烧开转小火焖1小时以上。
步骤 10
不确定口感可试吃一口，基本一口咬出神仙水，呵呵。大火收汁放上香菜，绝配。
步骤 11
装盆上桌，绝对下饭的好货
醉人的肠花花的小贴士
香菜绝对是肠花花的超配。 能买到鲜肠花是最好的，不好买只买到半成品，口感比鲜肠花差那么点。
菜谱创建时间：2021-03-07 09:59:42
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