橙子三分之一处切开。把橙肉挖出
鸡蛋加一个蛋壳的水或者牛奶(倒两次半个蛋壳)搅拌均匀
过筛到橙壳里封保鲜膜扎洞上锅冷水蒸10分钟左右或者水开后蒸六七分钟焖5分钟,出锅就能闻到橙香味(焖后可以用牙签试试,如果有水份上锅继续蒸,蛋里加水的时候水尽量别超过蛋液量,1:1哈,水可以比蛋液少)
也可以直接容器里加蛋液和奶搅拌均匀,切入一片橙,味道变另一个口味