紫菜清水洗一洗
番茄切块
先煎鸡蛋,再翻炒番茄,加入适量的水,盖上锅盖煮一会,等到番茄完全煮烂,加入紫菜,煮2-3分钟,加入适量的盐,起锅。这是一人的量,一大碗,有点多。
1、不喜欢吃煎鸡蛋的,可以在翻炒番茄,加水煮一会后,直接打散在锅里; 2、紫菜稍微过一下水就行了,不用怎么洗的。