用APP打开 
免洗面凉皮
1.1万人浏览 828人收藏 2人做过
作者：
菜菜的蛋蛋
用料
免洗面凉皮的做法步骤
步骤 1
200克面粉加入2克盐，200克水慢慢倒进面粉里，边倒边搅拌
步骤 2
搅3分钟左右让面糊起筋，静置15分钟左右
步骤 3
然后加入150克水，边倒边搅拌，搅拌成细腻的面糊，没有面疙瘩
步骤 4
盘子刷油，放入蒸锅里
步骤 5
拿出来舀进面糊，摇晃均匀，不能太薄也不能太厚
步骤 6
大概一两分钟就熟，拿出来把盘子放在冷水上放凉
步骤 7
切成小段就可以了
步骤 8
准备蒜水（蒜粒+水）
步骤 9
胡萝卜，青瓜都切丝，豆芽洗净后焯熟，香菜和葱切小块
步骤 10
加入配菜后，加两勺蒜水、一勺生抽、半小勺盐、一勺陈醋、一勺油泼辣子、 半勺芝麻酱，搅拌均匀即可。喜欢重口味的还可以多加辣椒和生抽
菜谱创建时间：2021-03-07 22:08:18
评分 8.6 18 人做过
评分 7.5 602 人做过
评分 7.8 1018 人做过
评分 7.8 292 人做过
评分 8.0 18 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.2 93 人做过
4 人做过
评分 8.2 287 人做过
评分 8.3 193 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.2 1487 人做过
评分 7.5 890 人做过