白砂糖、盐🧂、纯牛奶🥛、玉米油倒入锅中小火🔥搅拌均匀,微微开加入高筋面粉迅速拌匀浓稠,倒入木薯淀粉搅拌均匀关火🔥,搅拌至光滑不沾手面团
两个鸡蛋🥚打散,少量分次加入面团中, 蛋液一定要少量分次加入,调成面糊,不容易滴落即可
装入裱花袋中,挤到烤盘上,尽量往高一点堆,这样成品更高
烤箱170度°预热10分钟🕰,170度°中层上下↕火🔥烤20分钟🕰,过程太治愈了,口感有嚼劲,又不硬