❗️卷饼的花样吃法，芝士火腿鸡蛋卷饼

准备好所有食材，洋葱切丁，小番茄、午餐肉、生菜、酸黄瓜都切块备用。

小番茄、酸黄瓜、生生菜放碗里，加入一勺香草蛋黄酱，搅拌均匀备用。

平底锅预热，加入少于油，倒入洋葱碎炒出香味，倒入午餐肉丁，炒一下盛出备用。

两个鸡蛋倒入碗中，加入少于盐和黑胡椒，一点牛奶，搅拌均匀。倒入预热好的平底锅刷油，煎成滑蛋，盛出备用。

都准备好了，可以开始卷了。

卷饼铺平，刷点番茄酱，一层蔬菜沙拉，一层火腿丁，铺上芝士碎，再放上鸡蛋，然后四周折起来包好。

平底锅小火，将包好的卷饼放锅中，收口朝下，小火两面煎两分钟左右。

将卷饼对半切开，再挤点低脂沙拉酱，洒点欧芹碎就可以开吃了。（没有这一步也可以省略掉）

放食材的时候记得不能太多了，不然包不起来。图上是失败案例😂，不过不影响吃，一样的好好吃😋

一口下去太满足了😋…