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剁椒鱼头-爱如斯IZEROS的做法

剁椒鱼头-爱如斯IZEROS

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作者: 爱如斯IZEROS
爱如斯IZEROS
剁椒鱼头是一道有名的特色湘菜,这道菜口感鲜辣入味,鲜红的剁椒就足够令人食欲大开。剁椒鱼头看似简单,其实大有诀窍,用自制的剁椒酱更加鲜香入味,越吃越上瘾。

用料

剁椒鱼头-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头处理干净,对半切开,放入盘中,表面撒少量盐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上一层剁椒酱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅内加水 500 克,打开量杯盖,架上蒸笼,放入鱼头,盖上蒸笼盖,以18 分钟 /110℃蒸制,焖 3 分钟开盖享用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜香入味的剁椒鱼头,趁热享用吧~

菜谱创建时间:2021-03-08 11:06:49
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