南瓜发糕-爱如斯IZEROS

南瓜去皮切块，放入蒸锅，主锅内加水500克，架上蒸锅以25分钟/温度110度蒸熟。

将蒸熟的放凉的南瓜放入主锅，加入牛奶、糖、酵母，以30秒/速度3档混合。

将面粉过筛放入主锅，以30秒/速度3档混合，因南瓜含水量不同，请灵活调整液体量，成品是稀一些的面糊。

将面糊倒入模具刮平，在温暖处发酵至2倍大。

发好后如图

放上水泡过的葡萄干，或者红枣。

放入蒸锅，主锅内加水700克，以30分钟/温度110度蒸熟。

冷却后脱模即可。