碗里放入油和白醋。
白糖20克。
胡椒粉一丢丢。
精盐少许。
打入一个蛋黄。
再加入一勺淀粉。
最后倒入一盒酸奶搅拌均匀至细腻。
起锅开火🔥倒入料汁小火不停的翻炒。
慢慢炒制粘稠关火。
放凉装瓶即可。
用于做紫菜包饭和夹面包都很好吃,用酸奶做的沙拉酱风味更浓。个人觉得还是挺好吃的。
全程要小火炒,不要糊了锅底。自己做的少油少糖,吃了也会更健康一些。简单好做,味道也丰富,随吃随做很是方便。