养生黑芝麻吐司

除黄油外的材料放入厨师机，低速搅拌均匀以后，中高速揉至能拉出有韧性的厚膜。放入软化的黄油，低速揉至黄油完全吸收，转高速揉至出手套膜。

薄膜状态

加入熟黑芝麻粒，低速搅拌均匀

揉好的面团取出，整圆，放入发酵箱中，28度发酵1个小时，翻面继续发酵30分钟。

发酵好的面团取出，平均分割成2份，滚圆，松弛20分钟。

.取面团擀成长条状，两边向内折

继续擀长

从上往下卷起来

35度发酵至9分满。烤箱上火170/230，烤25分钟。

出炉后震动一下倒出，冷却后切片或者手撕着吃都OK啦。

密封室温保存3天，吃不完冷冻保存一个月。

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