番茄划小口子, 用开水滚一滚...撕皮~
然后切烂它~
锅里热油煎蛋,我喜欢煎蛋边糊糊脆脆的,蛋黄还有点溏心.. 捞起..
就用煎完蛋的油,下番茄。 压它,炒它,蹂躏它。
溶了以后,加些番茄酱。 继续炒炒。
加开水。
加面, 煮面的时候切小葱。 加盐,鸡精,丢丢白胡椒。 起锅,放蛋,放葱花!
治愈吧...