糯米粉加玉米淀粉加细砂糖
加入牛奶
搅拌至无颗粒
封上保鲜膜,保鲜膜上面扎几个小孔。开水上锅,大火蒸10分钟。淡奶油加入15克细砂糖打发。(容器不同,我的是大铁盘,比较容易熟。可以用牙签扎进去看看熟不熟)蒸熟后立即放入黄油。
把黄油彻底揉匀,成光滑的面团。
揪成五个小剂子,案板上撒一点熟糯米粉防粘。
面片上撒一点熟糯米粉防粘,擀成圆面片加入馅料。
包好。(包好后,底部比较厚。也可把底部多余的糯米团揪下来做成六个雪媚娘)
放托里,OK收工。