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雪媚娘的做法

雪媚娘

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作者: 平平安安顺
平平安安顺
超腻歪的雪媚娘。水果可根据个人喜好:芒果、奇异果都比较不错,自行发挥。这个方子我做了五个雪媚娘,底下的托用的是小号蛋挞托。胃口较大的,翻倍做就行。淡奶油也可自行增加至150克。甜了减糖,不够自行加糖。

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加玉米淀粉加细砂糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至无颗粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封上保鲜膜,保鲜膜上面扎几个小孔。开水上锅,大火蒸10分钟。淡奶油加入15克细砂糖打发。(容器不同,我的是大铁盘,比较容易熟。可以用牙签扎进去看看熟不熟)蒸熟后立即放入黄油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油彻底揉匀,成光滑的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揪成五个小剂子,案板上撒一点熟糯米粉防粘。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面片上撒一点熟糯米粉防粘,擀成圆面片加入馅料。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好。(包好后,底部比较厚。也可把底部多余的糯米团揪下来做成六个雪媚娘)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放托里,OK收工。

菜谱创建时间:2021-03-08 19:47:44
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