理想燃料+高能量+火龙果奶酪欧包

Name: 理想燃料+高能量+火龙果奶酪欧包
Ingredients: 250克高筋面粉; 55克全麦粉; 30克麦芽糖; 3克盐; 85克火龙果汁; 80克理想燃料能量瓶子可可饮料; 1个鸡蛋; 5克酵母; 20克黄油; 120克馅料：奶油奶酪; 15克理想燃料能量瓶子咖啡饮料; 40克蔓越莓; 15克椰蓉; 20克0卡糖

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作者：肆意繁华

话说每逢佳节胖三斤，过了冬天马上就到了露肉的季节，突然发觉身上的肉肉都不安分的跳动了起来，😁😁😍😜突然发觉春天的衣服越来越裹不住自己庞大的身躯了。正打算着减肥，收到了理想燃料“3日断糖计划”代餐礼盒，正好也尝试一下，不是说每个减肥的胖子都是一个潜力股么，贵在坚持。也是第一次听说生酮减肥法，还特意去百度搜了一下。生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。所谓的酮，其实是脂肪的一种代谢形式。当我们摄入脂肪和碳水时，脂肪就会在碳水的协助下，彻底燃烧，产生二氧化碳和水。在摄入脂肪的同时，要严格控水，运用脂肪供能，燃烧脂肪。远用高脂肪，低碳水的饮食方法来调节体内的身体平衡从而能有效改善减肥、调节肌肤，身心的一个状态，既营养又不挨饿，大口吃肉的同时还能让脂肪燃烧，让体重减轻，让身体变得轻盈的同时又健康美丽。生酮饮食期间，应补充足够的钙、硒、锌、维生素D、富含膳食纤维的蔬菜、水分等。用剩余的理想燃料能量瓶子做了款高能量的欧包，断糖三日后即可享用了。生活都那么苦了，偶尔放纵一下来点甜，吃完肥继续减。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

用料

理想燃料+高能量+火龙果奶酪欧包的做法步骤

步骤 1

半个火龙果放破壁机榨汁备用。

步骤 2

把所有原料投入面包桶，黄油除外，启动活面程序，揉至略粗的厚膜，一个程序下来大约20分钟左右。

步骤 3

加入黄油，搅拌均匀，黄油与面粉充分结合，无需特别薄的手套膜即可。

步骤 4

整理面团收圆，放入玻璃碗中在温暖的地方进行基础发酵，发酵至两倍大，大约40-50分钟左右。

步骤 5

在面团发酵的同时制作馅料。奶酪软化后加入理想燃料能量瓶子饮料和0卡糖，用刮刀搅拌均匀，能量瓶子饮料可以分次加入，顺滑时加入蔓越莓，特别浓郁的咖啡香气，甜度适中，再加入椰蓉更是锦上添花，香气袭人，又多了一个层次的味道，放冰箱冷藏。

步骤 6

手指沾面粉，戳面团不回缩即可。

步骤 7

面团取出后按压排气，均匀分成六份，滚圆，盖保鲜膜，松弛十分钟。

步骤 8

在面团松弛的同时制作馅料，把奶酪分成均匀的等份。这款面包我另外加入了紫薯和红薯馅料，把它们包在了奶酪馅的外面，（馅料看起来有点大，哈哈反正是自己吃的，无所谓了）馅料很足，也可以放入自己喜欢的馅料呢。

步骤 9

取出一个面团擀开，轻轻拍气，把边缘气泡拍掉，包入馅料。

步骤 10

收口捏紧，捏成三角糖包的样子。收口朝下，放入烤盘。

步骤 11

在温暖湿润的地方进行二次发酵，烤箱下面放入一碗40度左右的温水，发酵至两倍大，大约40分钟左右。

步骤 12

手指按压面团，不回缩，发酵完成，烤箱180度预热十分钟。

步骤 13

面包发酵完成后，在表面筛入低筋面粉，用锋利的刀片割出纹路，或者自己喜欢的图案。

步骤 14

170℃―175℃ 中下层烤25-30分左右。每个烤箱温度有差异，可自行调整。上色满意后及时盖锡纸。

步骤 15

香喷喷的火龙果欧包出炉了，颜色没有之前深。

步骤 16

鼓鼓的，粉粉的特别可爱。

步骤 17

随手掰开一个，奶酪香味浓郁，恰到好处的甜味。

步骤 18

早餐来一个，能量满满的。

步骤 19

生活中的饮食往往离不开糖，水果、甜点，特别是糕点的诱惑，烘焙店里松软香甜的面包，总想来那么一口，偶尔试上一下，拒绝几日不食，其实也不是那么困难的事。合理的膳食，营养均衡的搭配，也能改变体重，只要我们有毅力坚持下去。 3日断糖后，居然发现没有之前对甜食那么热爱的浓烈度了。相信只要坚持，我们都会对自己的体型越来越满意，会瘦下去。加油吧，奥利给！！！