鹅肉切丁,锅中下油,下酸菜翻炒,再下鹅肉,下胡椒粉,一点沙茶酱,起锅之前下葱和芹菜,翻炒一下就可以(鹅肉有点咸,炒饭可以不下盐,口味重的可以下)
苦瓜焖鹅肉 鹅肉切片,苦瓜切块,热锅下油,下豆豉炒一下,苦瓜翻炒,再下鹅肉,调味,放入高压锅,大火煮三分钟,完成了