客家蒸萝卜丸子
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这是一道客家小吃,可以当点心又可以当饭吃。客家人家家都会做都爱吃。
如今生活好了,萝卜丸子里面的料也多,猪肉、虾米、干鱿鱼、冬菇等等。
我今天做的萝卜丸子是在寻找记忆,重温过去肉要凭证供应的年代的味道。
这个做法是无肉胜有肉,味道依旧,点滴在心头。
客家蒸萝卜丸子的做法步骤
步骤 3
萝卜丝煮熟后挤出一部分汁,不要挤得太干,放入全部材料
步骤 6
水开后放入锅中蒸10分钟即好,撒上香菜末即可食用。喜辣者可以佐以辣椒酱。
菜谱创建时间:2021-03-09 09:41:38