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客家蒸萝卜丸子的做法

客家蒸萝卜丸子

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作者: 新鲜草原
新鲜草原
这是一道客家小吃,可以当点心又可以当饭吃。客家人家家都会做都爱吃。 如今生活好了,萝卜丸子里面的料也多,猪肉、虾米、干鱿鱼、冬菇等等。 我今天做的萝卜丸子是在寻找记忆,重温过去肉要凭证供应的年代的味道。 这个做法是无肉胜有肉,味道依旧,点滴在心头。

用料

客家蒸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮刨成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油渣剁碎、虾皮洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜丝煮熟后挤出一部分汁,不要挤得太干,放入全部材料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材混合均匀,可以捏成团为准

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成丸子,放入盘中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入锅中蒸10分钟即好,撒上香菜末即可食用。喜辣者可以佐以辣椒酱。

菜谱创建时间:2021-03-09 09:41:38
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