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软糯麻薯蛋包(小白必备)
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作者：
广东林小厨
用料
软糯麻薯蛋包(小白必备)的做法步骤
步骤 1
首先备好一个装材料的器皿，一个电子称 1.电子称开机后读数会显0，此时把器皿放在电子称上(电子称会有读数)，然后把鸡蛋打进去，接着倒牛奶，放盐电子会显示读数，看着读数倒80克鸡蛋液，75克牛奶和2克盐便可，然后把3样材料打均匀，隔水温一下/用奶锅温热，以便到时候能膨胀发起来
步骤 2
黄油提前软化，放置至手指可以轻松按即可，我是用咸黄油，家里刚好有剩
步骤 3
温热好的混合物倒入预拌粉220克，均匀搅拌后加入黄油继续搅拌均匀，如上图
步骤 4
紧接带个手套揉成光滑状其间加入芝麻继续揉，揉好了分成几等份，上烤箱前需喷下水防干裂，烤箱需提前预热，烤箱180度，烤25分钟(如想烤深色些可再加热3-5分钟)
步骤 5
盘上垫张油膜纸
步骤 6
这样就代表成功了
步骤 7
成品
软糯麻薯蛋包(小白必备)的小贴士
初手小白建议用预拌粉
菜谱创建时间：2021-03-09 13:41:00
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